Танец Ангелов

Лост Соул

В малиновом тумане предрассветном

Два ангела прекрасных танцевали,

Скользя в потоках ласкового ветра.

Два ангела: Восторга и Печали.

Восторга ангел был лучист и светел,

Подобен солнцу в ласковой лазури

Небес. Печали ангел словно пепел

И крылья цвета неба перед бурей.

И это необычное явление

Я наблюдала, затаив дыханье.

Переплетенье рук, прикосновенья

И крыльев невесомых трепетанье.

Небесных струн волшебное звучание

Прекрасный танец тот сопровождало.

Волшебный танец - ритуал прощания

С душой, что путь земной свой завершала.

Она стояла в легком белом платье,

Прощаясь с тем, что дорого ей было.

И ангелы, укрыв ее в объятиях,

Ей в утешение крылья подарили.

Вот первый солнца луч прорезал небо

И чудное видение растворилось.

Что это было? Быль, а может небыль

И ангелы мне только лишь приснились.

Но повелось годами и веками,

Что нас ведут с рождения до могилы

Печали ангел с грустными глазами

И с ним восторга ангел легкокрылый

Пирожки студенческие

Пирожки 

 

 

 

35 штук

Тесто:

400 г сметаны (27%)

1 яйцо

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. лимонного сока (или 1 ч.л. уксуса)

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

~500 г муки

Начинка:

- картофельная

- печеночная

- мясная

Для обжаривания:

растительное масло

маргарин

 

-

Тесто:

Просеять муку. Отложить 1 стакан в сторону.

В миске для замешивания теста слегка взбить яйцо.

Добавить сметану, соль, сахар, лимонный сок и вымешать до однородной смеси.

Просеять соду и еще раз все быстро перемешать.

Добавить постепенно муку - сколько возьмет - и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

 

При необходимости добавить муку (из отложенной части).

Отбить тесто об стол. Разделить на 3 части.

Смазать рабочую поверхность маслом.

Часть теста раскатать в тонкий прямоугольный пласт шириной 25 см - длинной стороной к себе.

Отступив от ближнего края 5-6 см, выложить начинку в виде буртика, вдоль.

 

Накрыть начинку краем теста и скатать ровной трубочкой.

Защипить торцы и долевой край.

Слегка прикатать место соединения - "шов".

 

 

Смазать правую ладонь маслом.

Ребром ладони " разрезать" трубочку на роллы длиной 3-4 см.

 

 

 

При необходимости тесто по торцам ролл защипить, закрыв начинку (обычно при таком методе резания тесто по срезам "скручивается", и пирожок как бы сам слепливается).

 

Расплющить ролл, придав пирожку круглую форму.

Выложить на смазанную маслом поверхность.

 

Разогреть в большой глубокой сковороде растительное масло с маргарином - так, чтобы получился слой жира на половину высоты пирожка, как минимум.

Обжарить пирожки с обеих сторон до румяного цвета корочки на среднем огне.

 

 

Выложить на бумажное полотенце или в широкую миску, выстланную салфетками.

Пирожки лучше ставить на бок - так они не "вспотеют".

 

 

Аналогично приготовить пирожки из оставшихся частей теста.

Подавать теплыми с томатным соком, со сметаной, йогуртом, киселем или молоком - каждому по вкусу.

 

 

* Для теста можно вместо сметаны взять смесь сметаны с йогуртом в соотношении 2:1 или 1:1.

Благодаря сметане (жирн. 27%) замешанное тесто мягкое, а выпеченное - рассыпчатое.

По необходимости можно полностью заменить сметану йогуртом, но это будет уже другое тесто с иными свойствами.

* Можно готовить пирожки с одной начинкой, либо ассорти - с разными начинками

(из каждой части теста с другой начинкой).

Требования к начинке: она должна быть несладкой, однородной, мягкой, но не "текучей".

Всем приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic6799.html

Зарисовки

Красное на синем, узором по груди, распускаясь цветами там, где ткань позволила стали нарисовать алую полосу на открывшейся коже. Она танцевала, красивая кукла под умелой рукой кукловода. Арканные стрелы вонзались в тела живых и неживых, завершая изящные движения рук. Почти взлетев над землей, развернувшись в коротком полете, девушка эффектно опустилась на землю, позволив ледяным иглам вырваться из истерзанной травы, пронзая чужие стопы, пригвождая к земле, чтобы в следуещее мгновение завершить рисунок мощным потоком арканы, расходящимся кругами на воде. Было ли когда-либо раньше оружие подобной красоты? Ничего в зеленых глазах, лишь тень боли на лице, когда стальной наконечник стрелы разорвал ткань платья и вонзился под ключицу. Было ли когда-либо оружие столь хрупкое? Живая телом, мертвая внутри - чем она может быть лучше безмозглого упыря? Только красивым лицом, только умением плести узоры из арканы, только остатками разума, что не были вырваны из истерзанной души старым ритуалом. Забывшая себя, забывшая о чувствах, способная быть преданной - идеальная женщина для мертвого мужчины. Живой щит, умеющий кусаться. Сегодня она убила всех, кто посмел возжелать смерти ее господина. Ее тренировка была окончена, тонкая рука вырвала стрелу из тела, разворотив мышцу, открыв кровотечение.

- Неплохо, - темный рейнджер подошел к черноволосой синдорейке, оценивая ее состояние.

- Мой господин, я испортила платье, - девушка упала на колени, склонив голову. Опущенный к земле взор не выражает вины или печали - ничего.

Хлесткий звук, сотрясший воздух - красный след на нежной коже. Хозяин развернулся и ушел, бросив куклу среди трупов. Упавшая от удара на землю, девушка машинально приложила ладонь к щеке, саднившей от удара. Пара мгновений на то чтобы подняться и последовать за рейнджером, иначе он будет зол на нее и ударит снова. Ей не было страшно или обидно, неважно, сколько раз он ударит ее. Платье испорчено, синий шелк окрашен алым - непозволительная оплошность.

Боже.... И это Мира отыгрывает теперь вместо имба-сволочи Мирабеллы. xD

Нашла коса на камень

У меня очередной приступ ненависти к нашим компаниям, оказывающим услуги.

Паркетчики, суки, весь мозг вынули. Это ладно, фигня, вынули и вынули, но они еще и брак прислали! Придурки.

Транспортная компания режет мне доставку до таможни, хотя платила я до двери и отсылает меня разбираться с магазином.

Вот объясните мне, дуре такой, с какого хрена я, заплатив очень приличную сумму за паркет, должна носиться как подорванная и упрашивать сперва привезти его, а потом разобраться с браком? Вот ПОЧЕМУ?

При этом, общаясь с паркетчиком-продавцом, я указала на то, что могу купить в ПХ, мне было объявлено, что качество то же, те же немцы и так далее.

Зачем так врать? За три копейки процента? Ну сказал бы, что качество у нас похуже, зато цена в два раза ниже и цвета покрасивше и все бы были довольны и подготовлены.

Далее с транспортниками. Они не хотят от терминала доставлять, потому что магазин им это не оплатил. Меня это должно кантовать?! С какого хера я трачу свое время, разбираясь с такой херней. когда у меня уже ВСЕ уплачено. Причем аж в начале мая?!

Про то как они поступили насчет таможни я вообще промолчу.

Про кухни, которые мне нарисовали внизу колонки посудомойку, а ее туда воткнуть нельзя, а у меня уже все выводы под нее сделаны, рассказывать надо? Сейчас поеду разбираться.

МУЖЧИНЫ-ПТИЦЫ.

Все наши мужчины - они, словно птицы,

И каждый по своему в жизни гнездится.

Мужчина - Сова - по ночам смотрит скачки.

Мужчина - Сорока - имеет заначки.

Мужчина - Орел - ревность, молнии, громы.

Мужчина - Синица - все тащит из дома.

Мужчина - Снегирь - нет красивее фрака,

Но он - перелетная птица, однако.

Воробышек - дома зимою и летом.

Петух - ..(извините, сейчас не об этом).

Вам Дятел наладит домашний уют -

Соседям всем сразу - хана и капут.

За Голубем нужен особый уход

Воркует лирично, но всюду помет.

Мужчина - Кукушка - беспечен, как ветер,

Жена - однодневка, пристроены дети.

Мужчина - Колибри - с цветка на цветок,

Лишь сладкое любит его хоботок.

Пингвин - интересная, в общем- то, птица,

Игрив, но все время чего то боится,

А Лебедь всю жизнь верность в сердце несет,

Прекрасен его белокрылый полет.

Какие ж вы разные, наши мужчины,

Но вас не любить - нет серьезной причины.

из цветов люблю я розу

вот стишки классные ))))

любовь это счастье.

а счастье стекло

стеклянному счастью

разбиться легко!!!

из цветов люблю я розу

а из мальчиков тебя

и тебя желаю тоже любить розу и меня!!!

роза - для сада,

солнце - для дня,

месяц - для ночи,

а ты - для меня!!!

я с ума по тебе схожу!

и всё время хочу повторять:

<<я люблю тебя,слышишь,люблю!

И совсем не хочу потерять>>.

за твою милую улыбку,

за твои карие глаза

на небе ангелы дерутся,

а на земле страдаю я!

пусть холод за окном,

но если рядом ты,

любой теплеет дом,

в снегу растут цветы.

вряд ли есть такая сила,

чтоб любовь могла остановить.

я люблю тебя,мой милый,

и хочу с тобою рядом быть!

я так хочу ,чтоб ты пришёл,

меня услышал и поверил.

да,я люблю,и я открою двери

в мир счастья, радости и грёз.

помилуй же меня и исцели от слёз!

 

Про конфеты.

Детство у меня было несладкое. В самом прямом смысле этого слова. Моя мама решила, что дети и сахар - две вещи не совсем совместимые и поэтому первые годы моей жизни я была обделёна шоколадом, мармеладом, карамельками и всем-всем, что скрашивает любое мало-мальское детство. Когда к родителям приходили гости, им сразу, прям с порога наливали чаю с конфетами. "Мама, что это?" - тыкала я в яркие обёртки. "Это конфетка, это как хлеб" - отвечала мама и тут же вручала мне кусочек хлеба, завёрнутый в фантик. Я пробовала - ведь действительно хлеб - заворачивай его в любой, самый яркий кусочек фольги, он всё равно останется хлебом, причём, чёрным - ведь белый очень вреден - вы не знали?

Но если домашняя ситуация держалась под материнским контролем, вне дома была совершенно иная реальность: дети ели мороженное, в парках девочки и мальчики плавали в розовых облаках сахарной ваты - "это очень-очень вредно", а в гостях конфеты подавали в больших блестящих коробках - "это для взрослых, они с вином". Я была на удивление послушным и наивным ребёнком, поэтому родительский заговор цвёл всеми цветами радуги на радость маме и на удивление всему остальному свету.

Но не всех родственников маменькины воспитательные меры приводили в восторг. Они утверждали, что метод кнута и пряника куда проще, а главное - замечательно формирует характер младенца. Есличто- пригрозить папенькиным ремнём, а еслидругое - посулить карамельку. А со мной что сделать? Ремня не боюсь - так как не знаю его иного предназначенья, кроме утяжки талии, а к конфетам равнодушна. Как же меня воспитывать?

И вот однажды моя бабушка не выдержала и инициировала познавательную дискуссию с заглавием "сахар полезен для развития мозга". Мама отбрыкивалась "сахар чрезвычайно вреден для детских зубов и не очень положительно сказывается на детском характере". Бабушка резонно отвечала, что хрен бы с ними, с молочными зубами - всё равно отвалятся, а чёрными, или белыми - не суть важно. Но маменька так доблестно держалась, что бабушке пришлось свернуть такую благодатную беседу и угостить меня шоколадкой тайно. Сначала мне не понравилось - непривычный вкус, твёрдая текстура... А потом я поняла, что меня обманывали. В общем, если вам кажется, что у меня невыносимый характер - это всё от жизненных разочарований.

История повторяется. Мои дети не знают, что такое кока-кола и сникерс. Я не покупаю печенье и вафли, а если кому-нибудь приблудшему хочется чаю с сахаром, приходится бежать в магазин. Время от времени я вынуждена делать выговоры няне, застуканной в ходе проверочного рейда за кормлением младенцев печеньями. Она клянётся, что это исключение, а не правило.

А вот недавно ко мне приезжала тётя (вы помните, наверное). Открыла она чемодан - а там две тонны шоколада и пол центнера конфет Харибо. "Я прямо рядом с фабрикой живу!" - гордо сообщила тётя, вываливая гостинцы на стол. Пока дети спали, я срочно распихивала сладости по углам. Морис быстро раскрыл мои секретные места и начал потихоньку поглощать запасы. Вчера доставал конфетки и одну уронил, подозреваю, что "нечаянно". А Марсель, разумеется, нашёл. Прибежал ко мне - в глазах - море восторга. "МАМА, смотлии, МИШКА!!!" И быстро-быстро засунул его в рот. "Марсель, где мишка? Что он теперь делает?" - пыталась остановить я нежелательный процесс. "Мишка на баботе, мишка занят" - лаконично ответил отпрыск.

П.С. Никому не нужно полтора кг Харибо? А то у меня вырисовывается перспектива толстопопого мужа и избалованных вдрызг младенцев. Спасииииите!!!